Роҳнамои шаҳри Kozhikode

Маълумоти умумӣ / Дастур

Кожикоде, ки инчунин бо номи Каликут маъруф аст, як шаҳри соҳилӣ дар иёлати ҷанубии Ҳиндустон, Керала мебошад, ки бо аҳамияти таърихӣ ва мероси фарҳангии худ машҳур аст. Он дар асрҳои миёна ҳамчун як бандари бузурги савдо аҳамият пайдо кард ва ба таври машҳур ҳамчун нуқтаи фуруд омадани Васко да Гама, кашшофи португалӣ, дар соли 1498, ки оғози давраи аврупоӣ дар таърихи Ҳиндустонро нишон дод, шинохта шуд. Имрӯз, Кожикоде бо таомҳои аҷиби Малабар, бозорҳои пурҷӯш ва соҳилҳои зебоманзар ба монанди Соҳили Кожикоде ва Соҳили Каппад машҳур аст. Шаҳр инчунин ҳамчун маркази таълимӣ ва тандурустӣ дар минтақа хизмат мекунад ва як омезиши ҳамоҳанги анъана ва замонавиятро нигоҳ медорад. Деҳаи сабзи зебо, дарёҳо ва теппаҳои он ба зебоии ором илова мекунанд ва онро як макони муҳими сайёҳӣ дар Керала мегардонанд.

Иқлим / Обу ҳаво / Вақти рафтан

Кожикоде иқлими муссонии тропикӣ дорад, ки дар тӯли сол ҳарорати мулоим то гарм ва боришоти зиёд дорад. Беҳтарин вақт барои боздид аз Кожикоде аз моҳи октябр то март аст, вақте ки ҳарорат аз 20°C то 30°C мебошад. Ин давра барои таҳқиқоти берунӣ беҳтарин аст, ки ба сайёҳон имкон медиҳад, ки маконҳои таърихии шаҳр, соҳилҳои ором ва лаззатҳои кулинариро дар иқлими бароҳат ва даъваткунанда кашф кунанд ва аз мавсими авҷи муссон канорагирӣ кунанд.

Чӣ тавр ба он ҷо расидан мумкин аст

Фурудгоҳи байналмилалии Каликут (CCJ), ки тақрибан 28 км шимолу шарқи маркази шаҳри Кожикоде ҷойгир аст, ҳамчун пайванди муҳим барои сайёҳон ба ин шаҳри соҳилии Керала хизмат мекунад. Фурудгоҳ як қатор имконоти нақлиётиро барои дастрасии осон ба маркази шаҳри Кожикоде пешниҳод мекунад.
Дар фурудгоҳ таксиҳо ба осонӣ пайдо мешаванд, ки роҳи мустақим ба шаҳрро бо вақти сафар тақрибан 45 дақиқа пешниҳод мекунанд. Нархи маъмулӣ барои сафар бо таксӣ аз 600 то 800 INR (8-11 доллари ИМА) мебошад, ки онро интихоби қулай, гарчанде гаронтар, месозад. Хизматрасониҳои муштараки саворӣ, гарчанде камтар маъмуланд, бо нархҳое, ки каме аз таксиҳои анъанавӣ пасттаранд, дастрасанд.
Автобусҳои ҷамъиятӣ ҳалли дастрас барои расидан ба шаҳрро пешниҳод мекунанд, ки вақти сафар ба ҳисоби миёна 60-75 дақиқаро ташкил медиҳад. Арзиш хеле пасттар аст, бо нархҳо аз 50 то 150 INR (0.65-2 доллари ИМА), ки алтернативаи арзонтар, вале сусттарро пешниҳод мекунад.
Барои сайёҳоне, ки мустақилияти ронданро афзал медонанд, дар фурудгоҳ хизматрасониҳои иҷораи мошин мавҷуданд. Сафар ба маркази шаҳри Кожикоде нисбатан содда аст, бо нархҳои иҷора вобаста ба намуди нақлиёт ва давомнокии иҷора. Ронандагон бояд шаҳодатномаи ронандагии эътиборнокро пешниҳод кунанд.
 

Хӯрок / Тарабхонаҳо / Чӣ хӯрдан ва нӯшидан

Кожикоде, ки инчунин бо номи Каликут маъруф аст, шаҳрест дар соҳили Малабар дар Керала, ки бо нақши таърихии худ дар тиҷорати ҳанут машҳур аст. Имрӯз, он бо саҳнаи кулинарии худ ҷашн гирифта мешавад, ки дар он маззаҳо аз соҳилҳо ва теппаҳои Керала муттаҳид мешаванд.
Таомҳои имзошуда иборатанд аз биряни, ки бо бӯи ва маззаи хоси худ маъруф аст, ва халваи Кожикодан, як ширинии лазиз, ки аз орд, шакар ва равғани гӯсфанд сохта шуда, бо маззаҳои гуногун омехта шудааст. Маҳсулоти баҳрӣ як ғизои асосӣ аст, бо таомҳое ба монанди карри моҳӣ ва пухтани майгу, ки сайди маҳаллиро таъкид мекунанд.
Барои нӯшокии беназир, чойи сулаймониро санҷед, як чойи сиёҳ бо лимӯ, ки дар ҳар вақти рӯз лаззат бурда мешавад. Барои таҷрибаи гуногунии кулинарии Кожикоде, ба тарабхонаҳо ба монанди тарабхонаи Парагон ё меҳмонхонаи Бомбей ташриф оред, ки дар он маззаҳои шаҳр ба ҳаёт меоянд.

Ҷойҳои муҳим / Ҷойҳое, ки бояд дидан кард

• Пляжи Кожикоде: Ҷои дӯстдоштаи сокинон ва сайёҳон, ин пляж барои тамошои ғуруби офтоб ва чашидани хӯрокҳои кӯчагӣ аз фурӯшандагони наздик комил аст.
• Майдони Мананчира: Дар маркази шаҳр ҷойгир шудааст, ин майдони ҷамъиятӣ бо биноҳои таърихӣ ва боғи зебо иҳота шудааст, ки ба гузаштаҳои Кожикоде назар меандозад.
• Масҷиди Мишкал: Як мӯъҷизаи меъморӣ, ин масҷиди асри чордаҳум мероси бой ва таҳаммулпазирии Кожикодеро нишон медиҳад, ки бо омезиши нодири услубҳои Керала ва арабӣ сохта шудааст.
• Пляжи Каппад: Бо аҳамияти таърихии худ ҳамчун ҷои фуруд омадани Васко да Гама маъруф аст, Каппад зебоии ором ва истироҳати оромро аз шаҳр пешниҳод мекунад.
• Осорхонаи Пазҳассираҷа: Ба номи подшоҳи ҷанговари афсонавии Кожикоде номгузорӣ шудааст, осорхона деворнигораҳои қадимӣ, тангаҳо ва артефактҳоро дар бар мегирад, ки мероси бойи фарҳангии Кераларо тасвир мекунанд.

Чӣ бояд кард

Ба як саёҳати кулинарӣ дар Кожикоде шурӯъ кунед, ки биряни машҳури шаҳр, таомҳои баҳрӣ ва шириниҳои онро меомӯзед. Як боздид ба соҳили Кожикоде дар вақти ғуруби офтоб манзараи зебо ва маззаи ҳаёти маҳаллиро пешкаш мекунад.
Майдони Мананчираро омӯзед, ки дар он таърихи шаҳр ва ҳаёти муосир бо ҳам мепайванданд ва роҳравҳои ором ва фаҳмишҳои фарҳангиро пешниҳод мекунанд. Аз меъмории таърихӣ ва омезиши фарҳангӣ дар Масҷиди Мишкал, ки шаҳодати мероси бойи Кожикоде мебошад, ҳайрат кунед. Барои ламси таърих, ба соҳили Каппад равед, то муҳити оромро эҳсос кунед.
Дар Осорхонаи Пазҳассирожа каме вақт гузаронед, ки тавассути маҷмӯаи ҷолиби артефактҳо ва намоишгоҳҳо ба таърихи минтақа ғарқ шавед. Ин осорхона фаҳмиши амиқтари фарҳанги маҳаллӣ ва шахсиятҳои муҳим дар таърихи Кожикодеро фароҳам меорад.
Барои дӯстдорони табиат, минтақаҳои атрофи Кожикоде манзараҳои сабзи зебо ва шаршараҳоро, ба монанди Шаршараҳои Тушарагири, пешниҳод мекунанд, ки барои сафарҳои якрӯза ва пайвастшавӣ бо табиат комиланд.

Ҳаёти шабона / Барҳо / Тафреҳот

Кожикод шояд барои ҳаёти шабонаи худ васеъ шинохта нашавад, аммо барои онҳое, ки медонанд, ки дар куҷо ҷустуҷӯ кунанд, фазои гуворо барои шом пешниҳод мекунад. Дар ҷойҳое ба монанди тарабхона ва истироҳатгоҳи Сагар, шумо метавонед маззаҳои маҳаллиро ҳамроҳ бо нӯшокиҳо лаззат баред. Барои онҳое, ки мехоҳанд фароғати маҳаллиро омӯзанд, Толори Шаҳрӣ аксар вақт намоишҳои фарҳангӣ, аз ҷумла мусиқӣ ва рақсҳои анъанавиро, ки рӯҳи Кераларо таҷассум мекунанд, баргузор мекунад. Сафар ба Кожикод бе кӯшиши таоми машҳури он, Кожикодан Биряни, ки як нозукии ҳатмист ва комилан як шоми берунаро дар ин шаҳри таърихӣ пурра мекунад, нопурра аст.

Харид / Чӣ харидан

Вақте ки сухан дар бораи харид меравад, Кожикод ганҷинаи артефактҳои анъанавӣ ва фарҳангӣ мебошад. Кӯчаи SM, ки инчунин бо номи Кӯчаи Гӯшти Ширин маъруф аст, бо мағозаҳои зиёди худ, ки ҳама чизро аз ҳанут то абрешим мефурӯшанд, машҳур аст ва онро ба ҷои беҳтарин барои харидани тӯҳфаҳо табдил медиҳад. Аз Каликут Ҳалва, як ширинии лазиз, ки дар маззаҳои гуногун дастрас аст, ва матоъҳои дастбофии Калико, ки шаҳодати таърихи бойи савдои шаҳр мебошанд, нагузаред. Ин ашёҳо на танҳо ҳамчун тӯҳфаҳои олӣ хизмат мекунанд, балки инчунин ба шумо имкон медиҳанд, ки як порчаи мероси Кожикодро бо худ баред.

Фестивалҳо/ Чорабиниҳо

Январ: Фестивали Адабиёти Керала (KLF)
Апрел/Май: Вишу (вобаста ба тақвими моҳ)
Август/Сентябр: Онам (вобаста ба тақвими моҳ)
Тағйирёбанда:
-Фестивали Обии Бейпор
-Намоиши Гулҳои Каликут
-Фестивали Мангои Каликут
-Фестивали Байналмилалии Ҳунарҳои Саргаалая
Фестивалҳои Маъбад: Дар тӯли сол, маъбадҳои гуногун дар Кожикоде фестивалҳо баргузор мекунанд. Санаҳои мушаххас тағйир меёбанд, бинобар ин беҳтар аст, ки барои тафсилоти ин чорабиниҳо ба манбаъҳои маҳаллӣ муроҷиат кунед. Баъзе намунаҳои барҷаста иборатанд аз:
-Араккал Пӯрам
-Утсавагҳошам дар Маъбади Тали Шива
-Фестивалҳо дар Маъбади Сри Валаянад Бҳагавати ва Маъбади Триссала Бҳагавати

Идҳо / Ҷашнҳо / Рӯзҳои муҳим

2 январ: Маннам Ҷаянти 
26 январ: Рӯзи ҷумҳурӣ
8 март: Маха Шиваратри
29 март: Ҷумъаи нек 
1 апрел: Рӯзи пӯшидашавии солонаи ҳисобҳо 
10 апрел: Вишу
14 апрел: Вишу 
1 май: Рӯзи меҳнат 
15 август: Рӯзи истиқлолият
14 сентябр: Аввалин Онам 
15 сентябр: Тирувонам 
21 сентябр: Сри Нараяна Гуру Самадхи
2 октябр: Зодрӯзи Маҳатма Ганди
11 октябр: Дургаштами
13 октябр: Дуссехра 
31 октябр: Дивали 
25 декабр: Рӯзи Мавлуди Исо 

Чизҳое, ки бояд ба онҳо диққат диҳед / Маълумоти муҳим

Сайёҳон ба Кожикод бояд ба урфу одатҳои маҳаллӣ эҳтиром гузоранд. Ҳангоми боздид аз маконҳои динӣ либоси мӯътадил пӯшед ва ҳамеша пеш аз гирифтани акс аз одамон ё амволи хусусӣ иҷозат пурсед. Аз мавсими муссон аз июн то сентябр огоҳ бошед, ки метавонад бо боришоти шадид нақшаҳои сафарро ба таври ҷиддӣ тағйир диҳад. Илова бар ин, гарчанде ки забони англисӣ васеъ фаҳмида мешавад, омӯхтани чанд ибора ба забони малаялам метавонад муоширати шуморо бо маҳаллиён ғанӣ гардонад. Ниҳоят, ҳамеша пеш аз гирифтани авто-рикшаҳо ё харид аз бозорҳои маҳаллӣ нархро мувофиқа кунед, то аз пардохти зиёд худдорӣ намоед.

Нақлиёт

Дар Кожикоде, шумо метавонед дар шаҳр бо истифода аз автобусҳои Корпоратсияи Нақлиёти Роҳи Давлатии Керала ё автобусҳои хусусӣ, ки ба маконҳои гуногуни маҳаллӣ ва давлатӣ пайваст мешаванд, сафар кунед. Барои сафарҳои шахсӣ, таксиҳо ва авто-рикшаҳо ба таври васеъ дастрасанд. Нархи як чиптаи автобус тақрибан 15 рупияи Ҳиндустон (тақрибан $0.18) аст, ки воситаи нақлиёти дастрасро пешниҳод мекунад. Барои масирҳои мустақим, нархи таксиҳо аз 80 рупияи Ҳиндустон (тақрибан $0.97) оғоз мешавад, ки алтернативаи қулай, гарчанде гаронтар, барои ҳаракат карданро пешниҳод мекунад​​​​.